پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
امنیت غذایی در خطر؛
کاهش قدرت خرید مردم به ویژه در حوزه محصولات غذایی از یک‌سو آنان را به زیر خط فقر هدایت خواهد کرد و از سوی دیگر کیفیت پایین زندگی، کاهش روابط و درنهایت بروز انواع بیماری‌ها در جامعه را رقم خواهد زد. «حسین روزبهانی» دکترای روانشناسی معتقد است که افزایش قیمت‌ها و در نتیجه حذف اقلام خوراکی از سبد خانوار اثرات زیادی بر خانواده و رشد جسمی و روحی فرزندان خواهد گذاشت. او این موضوع را از دو جنبه مورد بررسی و نقد قرار می‌دهد و می‌گوید که نداشتن تغذیه سالم و ناتوانی خانواده در تهیه خوراک مغذی مانع رشد فرزندان خواهد شد و احتمالا ارتباط بین اعضای خانواده را نیز کمرنگ خواهد کرد. در سال‌های اخیر و به ویژه در این چند ماه فشار مشکلات اقتصادی باعث حذف یا کاهش برخی اقلام غذایی مهم در رژیم غذایی خانواده‌ها شده است، اتفاقی که باعث جایگزین کردن موادی با ارزش غذایی پایین‌تر در سبد خانوار می‌شود. از نظر روزبهانی این اتفاق چند آسیب به همراه دارد. «کاهش مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی به هفته‌ای یکی، دو بار، مواد پروتئینی را از کودک دریغ می‌کند. در این شرایط نه تنها رشد جسمی که رشد روانی او نیز مختل خواهد شد و به‌طور ناخواسته الگوی غذایی و سبک زندگی ناسالم را یاد می‌گیرد. وقتی فرد از کودکی مواد غذایی مفید ازجمله گوشت، مرغ، ماهی، پسته، بادام و... را در سبد غذایی روزانه و هفتگی خود نداشته باشد، در بزرگسالی هم به مصرف این مواد غذایی توجه نخواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۸۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
پاسخ به ادعای عجیب و غلط یک پزشک در «خندوانه»
چند روز پیش یک پزشک در برنامه تلویزیونی «خندوانه» به ارائه اطلاعات غلطی درباره دیابت و تغذیه پرداخت که با واکنش‌های زیادی از سوی متخصصین تغذیه روبرو شد.
کد خبر: ۳۶۵۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۱
متخصص تغذیه مطرح کرد:
رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: خانم‌ها بعد از سن ۵۰ سالگی ممکن است دچار پرفشاری خون شوند، بنابراین باید مواد غذایی پرچرب مانند جگر را از برنامه غذایی خود حذف کنند. همچنین خانم‌ها حتما در این سن باید به مصرف قرص‌های مکمل و ویتامین‌ها توجه داشته باشند.
کد خبر: ۳۵۳۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۶
متخصص تغذیه پاسخ داد
حامد کیمیاگر ضمن معرفی مواد غذایی مفید در فصل بهار طی هشداری به مردم گفت: مصرف نوشیدنی‌های گازدار و سوسیس به دلیل اینکه به دستگاه گوارش آسیب می‌رسانند و باکتری‌های مفید بدن را از بین می‌برند، مضر و زیان آور است پس از مصرف آنها باید به صورت جدی خودداری شود.
کد خبر: ۳۳۴۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱
کرونا و مشاغل؛
کرونا این ویروس منحوس که این روزها در خوزستان دوباره در حال صعودی شدن است، علاوه بر یقه انسان‌ها، اقتصاد را نیز به گروگان گرفته است. به طوری که بخش عمده‌ای از صنوف خدماتی با چالش مواجه شدند.
کد خبر: ۲۷۴۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۹
یک متخصص تغذیه:
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره نکاتی برای حفظ آمادگی جسمانی در روزهای کرونایی گفت: ما برای داشتن یک استایل سالم در طول روز نیازمند راه رفتن به میزان ۶ هزار قدم هستیم.
کد خبر: ۲۶۹۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۲
توصیه مصرف غذاهای گرم بجای غذاهای سرد در روزهای کرونایی؛
برای پیشگیری از کرونا بهتر است از مواد غذایی گرم به جای غذاهای سرد استفاده کرد.
کد خبر: ۲۶۹۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۹
پاسخ به سوالات شما؛
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره ارتباط مواد غذایی حاوی گوشت با ویروس کرونا گفت: یکی از نکات خیلی مهم این است که روی گوشت خام انوع باکتری، ویروس و مواد مختلف می‌توانند وجود داشته باشند.
کد خبر: ۲۶۹۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۸
دانستنی ها؛
سندروم تخمدان پلی کیستیک(PCOS) از جمله شایع ترین علت ناباروری زنان است و حدود ۶ تا ۱۰ درصد از زنان در سن فرزندآوری را تحت تاثیر قرار می دهد.
کد خبر: ۲۵۱۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۱
مضرات مصرف روغن‌های جامد ؛
در گذشته نه چندان دور روغن‌های جامد، رتبه اول مصرف را در ایران داشت؛ اما مدتی بعد با شناخت مضرات فراوان این روغن‌ها، میزان مصرف آنها توسط مردم کاهش یافت. پس از آن، با رواج انواع روغن‌های نباتی مایع، بحث و استدلال‌های بسیاری درباره مصرف آن مطرح شد که تاکنون سوال مورد مناقشه بسیاری از افراد و متخصصان بوده است.
کد خبر: ۱۵۵۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲
متخصص تغذیه مطرح کرد؛
متخصص تغذیه گفت: مصرف غذاهای آماده و فست فودها و تنقلاتی مثل چیپس از علت‌های گرسنگی‌های کاذب به شمار می‌رود.
کد خبر: ۱۵۱۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۴
متخصص تغذیه:
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قندهای ساده، کالری بالا و ارزش غذایی پایینی دارند و زیاده‌روی در مصرف آنها سبب بروز چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی و حتی سرطان‌ها می‌شود.
کد خبر: ۱۲۶۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۶
متخصص تغذیه مطرح کرد؛
یک متخصص تغذیه درباره دلایلی که نباید برف خورد توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۱۰۶۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۹
دفع کلسیم از بدن؛
عضو انستیتو تحقیقات تغذیه کشور گفت: مواد غذایی پرفیبر مانع از جذب کلسیم می‌شود و برای جذب این ماده باید شیر و لبنیات کم‌چرب استفاده کرد.
کد خبر: ۱۰۰۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵
رئيس مركز تحقيقات كنترل دخانيات:
آلودگي هوا و فصل سرما باعث آسيب ديدن ريه ها مي شوند كه البته با راهكارهايي ساده مي توان تا حد زيادي از سلامت ريه ها محافظت كرد.
کد خبر: ۹۰۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۳
اکبر سرخ‌نژاد متخصص تغذیه و رژیم درمانی ؛
یک متخصص تغذیه گفت: افزایش چربی در شکم باعث انسداد راه تنفسی و در نتیجه تشدید بیماری های ریوی می‌شود.
کد خبر: ۵۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۸
تغذیه در دوران بارداری؛
از اولین قرارملاقاتتان با دکتر در دوران بارداری، حرف های زیادی درمورد مواد غذایی که باید در این دوران بخورید یا بنوشید مثل کلسیم و اسیدفولیک به گوشتان می خورد. اما آیا می دانید از چه موادغذایی باید دوری کنید؟
کد خبر: ۳۸۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۸
استفاده از فیبر حفظ آب بدن را به همراه دارد؛
در طول روزه داری معمولاً مصرف میوه در افراد کاهش می یابد که بهتر است آنها را در بین وعده های غذایی خود قرار دهیم.
کد خبر: ۲۰۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۵
شمارش معکوس آغاز شد؛
پیش از ماه مبارک رمضان لازم است که برای آمادگی ورود به این ماه تغییراتی در برنامه‌های زندگی خود ایجاد کنیم و برنامه‌ریزی داشته باشیم تا با شرایط بهتر و مناسب‌تری وارد این ماه شویم.
کد خبر: ۱۸۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۲